Sobre o Chef André Chequer
Na família do chef André é marcante a paixão dos homens pela comida. Não sendo diferente, desde a sua infância ele mantém uma história de amor pela cozinha. Passou pela culinária mundial, aprendendo a valorizar os sabores e as técnicas de maneira muito especial.
Sua carreira é pautada por fusões da gastronomia do mundo conectadas ao seu habitat atual. Brasil, Itália, Argentina e Ásia estão sempre presentes em sua culinária. A criatividade de suas criações é bastante evidente no paladar das experiências.
Ao completar 2 décadas neste ofício de alma, André passeia pelos sabores regionais da Chapada trazendo pratos autorais instigantes e saborosíssimos.